待春(留言 | 貢獻)於2022年6月13日 (一) 08:00所做的修訂 (页面内容被替换为“{{首页}}”)
西湖醋魚,又名宋嫂魚、醋溜魚,浙江省杭州市著名菜式,以樓外樓酒店的最為有名。
當地有傳說是杭州地方有一家姓宋的居民,夫婦二人以捕魚為生,宋哥偶患重病,因家貧沒有好吃的食品,宋嫂將湖中捕獲的鮮魚加上醬、醋燒制,食之味極鮮美,宋哥食後病癒,自此人們傳為美談。清朝作家袁枚在《隨園食單》中記錄了「醋摟魚」做法:「用活青魚切大塊,油灼之,加醬、醋、酒噴之,湯多為妙。俟熟即速起鍋。此物杭州西湖上五柳居有名……」
「 病骨支離紗帽寬,孤臣萬里客江干。 位卑未敢忘憂國,事定猶須待闔棺。 天地神靈扶廟社,京華父老望和鑾。 出師一表通今古,夜半挑燈更細看。 」 宋·陸游,《病起書懷》
病骨支離紗帽寬,孤臣萬里客江干。
位卑未敢忘憂國,事定猶須待闔棺。
天地神靈扶廟社,京華父老望和鑾。
出師一表通今古,夜半挑燈更細看。
宋·陸游,《病起書懷》