垂直农法（英语：Vertical Farming）也称垂直农业、垂直农场、立体农场，是在垂直堆叠的层面、垂直倾斜的表面，或集成在其他结构（如摩天大楼、二手仓库或运输集装箱）中种植食品和药物的做法。垂直农业的现代观念是使用室内养殖技术和控制环境农业（CEA）技术，其中所有环境因素都可以控制。这些设施利用人造光控制，环境控制（湿度、温度、气体等）和施肥灌溉。一些垂直农场（Vertical Farm）使用类似于温室的技术，其中可以通过人工照明和金属反射器增加自然阳光[1][2][3]。
这种农场的潜力在于未来50年内人口可能会上升30%，但农地所剩无几，水源也因受污染而减少。更进一步地说，通膨与战争等各种因素将会使粮食的物价上涨，如何大幅提高产量即是植物工厂的主要目的。
种类
“垂直农业”一词是Gilbert Ellis Bailey在他1915年所著的《垂直农业》一书中所创造。他对这个词的使用有别于当前的意义——他笔下的耕种，特别兴趣点在于土壤的来源，其营养成分以及视植物生命为“垂直”式的观点，尤指与地下根结构的关系。现代用法则是指在一定程度上使用自然光的摩天大楼式耕种。 [4]但现在因为LED兴起，逐渐改用人工光源，因为植物只需要特定光谱，使得耗能大大减少，使用高效能太阳能板就可以发光满足所需，甚至额外产电。
混合使用的摩天大楼
建筑师杨经文(Ken Yeang)提出并建造了混合使用的摩天大楼。 杨建议，不是密集的大规模生产的农业，植物生活应该在露天的和混合使用的摩天大楼中进行气候控制和消费。 这种垂直农业是基于个人或社区用途，而不是批发生产和分销工厂的生活，渴望为整个城市提供食物。 因此，它比起Despommier的“垂直农场”要少得多的初始投资。 然而，Despommier和杨既不是概念创始人，也不是摩天大楼垂直农业的发明者。
Despommier的摩天大楼
生态学家Dickson Despommier认为，由于环境原因，垂直农业是合法的。他声称，和在自然景观中生产植物生命的一些方法相比，在摩天大楼内植物生命的培育将需要较少的体现能量，和产生更少的污染。他还声称自然景观对自然的和农业的生产过于毒害，尽管为了农业生产的简单目的，提取材料来建造摩天大楼是有生态的和环境的成本。
可堆叠运输集装箱
几家公司提出了在城市地区堆放被回收的运输集装箱的概念。Brighterside咨询公司创建了一个完整的离网容器系统，货运农场生产了一个“叶绿色机器”，它是一个完整的农场到桌面系统，配备有垂直水培法，LED照明和直观的气候控制，内置在12米×2.4米的集装箱里。Podponics公司在亚特兰大建立了一个大型的垂直农场，由超过100个堆叠的“种植者”组成。阿曼目前正在建设类似的农场。在台湾，创森自然农法公司设计出在货柜内用水耕种植草莓，并且全年生产[5]。
参见
参考资料
- ↑ Hix, John. 1974. The glass house. Cambridge, Mass: MIT Press.
- ↑ Pati, Ranjan; Abelar, Michael. The Application and Optimization of Metal Reflectors to Vertical Greenhouses to Increase Plant Growth and Health. Journal of Agricultural Engineering and Biotechnology. 27 May 2015: 63–71 [2017年9月6日]. doi:10.18005/JAEB0302003.
- ↑ Glossary for Vertical Farming. [2016-01-06].
- ↑ Vertical farming (1915). Wilmington, Del.: E. I. duPont de Nemours Powder Co.
- ↑ S+A 自然農法模組植物工廠. [2023-03-12].
