粿条（闽南语：Kué-tiâu，）是潮汕人乃至泉漳人的食物，是扁条状的稻米制品，和广府人的河粉及客家人的粄条相似[1]。是华南、马来西亚、新加坡乃至东南亚一带常见的食物。
在香港，有些人依照闽南语的读音将“粿条”音译成“贵刁”。
粿条由大米磨成粉，加水制成浆后，再蒸煮成薄片，最后切成条状即成。
粿条的煮法有多种，常见的有炒和水煮，如茄汁粿条、滑蛋粿条、炒煮粿条、清汤粿条、炒粿条[1]和粿条汤[2][3]。
在马来西亚的槟城，粿条可分一般以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。
